Zelf Blauwe kaas dressing maken

Name: Zelf Blauwe kaas dressing maken
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikaans
Ingredients: 300 ml Calvé Mayonaise; 150 g blauwe kaas; 2 el witte wijnazijn

Heerlijke dressing van Blauwe kaas. De blauwschimmelkaas is helaas niet zo bekend in Nederland. In veel landen om ons heen wordt hij geproduceerd. Bekende namen zijn: Roquefort, Blue d'Auvergne, Danish Blue, Danablu, Gorgonzola, Blue de Hollande, Grevenbroeker en Stilton.

Porties

8 servings
Bereidingstijd

0 Minute
Eetmoment

5 Minutes

Ingrediënten

300 ml Calvé Mayonaise
150 g blauwe kaas
2 el witte wijnazijn

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	334.27 kcal
Vet	34.83 g
Onverzadigd vet	6.01 g
Suikers	1.27 g
Vezels	0.02 g
Natrium	366.67 mg

Bereidingswijze

Pureer de Calvé Mayonaise, blauwe kaas en witte wijnazijn met een keukenmachine of een hakmolen tot een gladde saus. Breng de dressing van blauwschimmelkaas op smaak met peper en eventueel zout.