Porties
4 servings
Bereidingstijd
2 Minutes
Eetmoment
5 Minutes
Klop de eieren met de melk en peper en zout naar smaak los.
Verwarm de gourmetpannetjes voor. Verhit per pannetje een ½ theelepel olie. Schep in elk pannetje 2 eetlepels ei.
Verdeel de asperges en de zalm erover. Breng op smaak met wat nootmuskaat.
Zet de paasomeletjes, om verder te garen, nog ± 2 minuten onder de grill van het gourmetstel. Bestrooi met de peterselie en serveer met de Calvé Ravigotesaus.