Porties
2 servings
Bereidingstijd
0 Minute
Eetmoment
30 Minutes
Week de noedels 30 minuten in koud water. Snij de rode peper in halve ringetjes en snij de kipfilet in reepjes. Meng de pindakaas met 3 eetlepels sojasaus een 2 eetlepels water.
Verhit in een wok of koekenpan 1 eetlepel olie, roerbak de kip goudbruin en gaar, haal deze uit de pan, voeg een eetlepel olie aan de pan toe en roerbak vervolgens de groenten 2 a 3 minuten.
Zet het vuur laag en schenk het pindakaasmengsel bij de groenten en voeg de noodles en kip toe. Roerbak het geheel nog ongeveer een minuut.