Garnalencocktail

Name: Garnalencocktail
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 450 ml Calvé Licht & Romig; 430 ml Calvé Ketchup; 100 gram Hollandse garnalen of roze garnalen MSC of ASC gecertificeerd; 4 cherrytomaatjes in kwarten gesneden; 1 eetrijpe avocado; peper; paar takjes bieslook fijngesnipperd

Heerlijke garnalencocktail gemaakt in avocado's!

Porties

2 servings
Bereidingstijd

5 Minutes
Eetmoment

10 Minutes

Ingrediënten

450 ml Calvé Licht & Romig
430 ml Calvé Ketchup
100 gram Hollandse garnalen of roze garnalen MSC of ASC gecertificeerd
4 cherrytomaatjes in kwarten gesneden
1 eetrijpe avocado
peper
paar takjes bieslook fijngesnipperd

Bereidingswijze

Schep vier eetlepels Calvé licht en romig en een eetlepel ketchup in een kommetje. Meng de garnalen en de tomaatjes erdoor en breng op smaak met peper.
Snijd de eetrijpe avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit. Snij daarna de avocado recht en haaks in. Je kunt het vruchtvlees dan makkelijk blokje voor blokje uit de schil lepelen.
Snipper de bieslook, leg de avocadohelften op een bord en verdeel het garnalenmengsel erover. Bestrooi met wat bieslook.