Fish'n'chips

Name: Fish'n'chips
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Brits
Ingredients: 500 g schelvis filet; 220 g zelfrijzend bakmeel; 1 blikje bier à 330 ml; 2 el maizena; 1 tl zout; 1 fles Calvé Knoflook Saus à 320 ml

Een recept voor heerlijk frisse Fish'n Chips geserveerd met een kant en klare knoflooksaus heb je in een wip een lekker gerecht op tafel.

Porties

4 servings
Bereidingstijd

5 Minutes
Eetmoment

5 Minutes

Ingrediënten

500 g schelvis filet
220 g zelfrijzend bakmeel
1 blikje bier à 330 ml
2 el maizena
1 tl zout
1 fles Calvé Knoflook Saus à 320 ml

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	631.94 kcal
Vet	29.89 g
Onverzadigd vet	2.81 g
Suikers	7.91 g
Vezels	1.35 g
Natrium	1651.21 mg

Bereidingswijze

Meng het zelfrijzend bakmeel, het zout en de maïzena. Meng vervolgens het bier beetje bij beetje door het meelmengsel zodat er een glad beslag ontstaat.
Zorg dat alle graten uit de schelvisfilet zijn en deze in grove stukken is gesneden. Haal de schelvis door het beslag en frituur deze in olie ongeveer 3 á 4 minuten. Serveer de vis met de friet, de knoflook saus en een gemengde salade.