Duitse biefstuk met knoflooksaus

Name: Duitse biefstuk met knoflooksaus
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1.5 el zonnebloemolie; 4 champignons, in plakjes gesneden; 1 ui. in ringen; 50 g rode paprika, in blokjes; 50 g groene paprika, in blokjes; 4 biefstukjes à 50 g; peper; zout; 125 ml Calvé Knoflooksaus

Speciaal voor op het gourmetstel is dit recept van Duitse biefstuk met knoflooksaus. Een klein biefstukje met gebakken groenten en lekkere knoflooksaus daar zal iedereen van smullen.

Porties

4 servings
Bereidingstijd

10 Minutes
Eetmoment

2 Minutes

Ingrediënten

1.5 el zonnebloemolie
4 champignons, in plakjes gesneden
1 ui. in ringen
50 g rode paprika, in blokjes
50 g groene paprika, in blokjes
4 biefstukjes à 50 g
peper
zout
125 ml Calvé Knoflooksaus

Amount per Serving

Title	Amount per Serving
Eiwit	208.81 kcal
Vet	15.6 g
Onverzadigd vet	2.3 g
Suikers	4.73 g
Vezels	1.57 g
Natrium	254.08 mg

Bereidingswijze

Verwarm een gourmetpannetje wat zonnebloemolie. Bak de champignons, wat uitjes, wat paprika aan.
Bak intussen de biefstukken om en om 2 minuten, zorg dat ze mooi rosé zijn. Laat ze eventueel rusten onder het gourmetstel en bestrooi met peper en zout naar smaak. Serveer de Duitse biefstuk met groenten en de knoflooksaus.