Ingrediënten
- 600 g koolvisfilets (4 stuks à 150 g)
- 2 el olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 4 rozemarijntakjes
- 4 el Calvé Mosterd Saus
Bereidingswijze
-
Pel de knoflook en snijd de tenen in plakjes. Leg op 4 grote stukken aluminiumfolie een koolvisfilet. Bestrooi ze met wat peper en verdeel er de knoflook en rozemarijn over. Sprenkel er wat olijfolie over en vouw de folie goed dicht.
-
Leg de vispakketjes op een hete barbecue en bak de vis in 10 tot 15 minuten gaar. Serveer de vispakketjes op borden en geef de Calvé Mosterdsaus erbij.