Ingrediënten
- 200 g cantharellen
- 0.5 ciabatta brood
- 2 el olijfolie
- 8 takjes verse tijm
- 4 el Calvé Knoflooksaus
Bereidingswijze
-
Maak de cantharellen schoon en snijd ze klein. Snijd het brood in 8 sneetjes.
-
Gourmetten: Bedruppel 2 sneetjes ciabatta met olijfolie en rooster onder de gourmetplaat aan beide kanten bruin.
-
Verhit een klein beetje olie in een gourmetpannetje en bak hierin 2 eetlepels cantharellen met een paar tijmblaadjes (lostrekken van de takjes), gemalen peper en wat zout.
-
Leg de sneetjes brood op een mooi bordje, schep er een lepeltje Calvé Knoflook op en verdeel de cantharellen erover. Schep er nog een lepeltje saus naast.