Ingrediënten
- 1.5 el zonnebloemolie
- 4 champignons, in plakjes gesneden
- 1 ui. in ringen
- 50 g rode paprika, in blokjes
- 50 g groene paprika, in blokjes
- 4 biefstukjes à 50 g
- peper
- zout
- 125 ml Calvé Knoflooksaus
Bereidingswijze
-
Verwarm een gourmetpannetje wat zonnebloemolie. Bak de champignons, wat uitjes, wat paprika aan.
-
Bak intussen de biefstukken om en om 2 minuten, zorg dat ze mooi rosé zijn. Laat ze eventueel rusten onder het gourmetstel en bestrooi met peper en zout naar smaak. Serveer de Duitse biefstuk met groenten en de knoflooksaus.